• Thailändischer Salat mit Rindsstreifen, Koriander und Reis
• Antipastisalat mit Mozzarella
• Rauchlachs mit Meerrettich auf Pumpernickelbrot
• Ein Stück Alpkäse von unserer Hotelkuh „Blüemli“
• Aufschnittplatte mit Bündner Salsiz
• kleine, geschmackvolle Tomaten
• saftige Melonen-Schnitze
• Tomaten-Zwirbel-Brote
• Butterportionen
• Mascarponecreme mit Löffelbiscuit und Mango
• Café Latte von Emmi
• Champagner À L’OPÉRA à 37.5 cl
• Mineral à 50cl, mit und ohne Kohlensäure

* ab CHF 152.00 für 2 Personen

von Mai bis September buchbar

* Das Picknickerlebnis auf unserer exklusiven Dachterrasse kostet CHF 195.00 für 2 Personen mit Brunch-, Lago- oder Verde-Picknick.

• Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und Pesto
• Käseplatte
• Gemüse-Terrine
• Couscous-Salat
• saftige Melonen-Schnitze
• kleine, geschmackvolle Tomaten
• gefüllte Peperoni
• gemischter Blattsalat
• Tomaten-Zwirbel-Brote
• Butterportionen
• Mascarponecreme mit Löffelbiscuit und Mango
• Café Latte von Emmi
• Champagner À L’OPÉRA à 37.5 cl
• Mineral à 50cl, mit und ohne Kohlensäure

* ab CHF 152.00 für 2 Personen

von Mai bis September buchbar

* Das Picknickerlebnis auf unserer exklusiven Dachterrasse kostet CHF 195.00 für 2 Personen mit Brunch-, Lago- oder Verde-Picknick.

• eine Aufschnittplatte
• eine Früchteplatte
• Gipfeli und Brötli
• Alpkäse von unserer Hotelkuh "Blüemli"
• verschiedene Konfitüren, Nutella und Honig
• Butterportionen
• Rauchlachs auf Pumpernickelbrot
• ein vitaminreiches Birchermüesli
• gekochte Eier
• Süssgebäck
• Mineral à 50cl, mit und ohne Kohlensäure
• 2x Orangensaft "Michel" à 2 dl
• Thermoskanne Kaffee und Milch
• Champagner À L'OPÉRA à 37.5 cl

* ab CHF 152.00 für 2 Personen

jeweils Samstags und Sonntags, von Mai bis September buchbar

* Das Picknickerlebnis auf unserer exklusiven Dachterrasse kostet CHF 195.00 für 2 Personen mit Brunch-, Lago- oder Verde-Picknick.

• Champagner Apéro mit verschiedenen Amuse Bouche
• Schottischer Rauchlachs mit Meerrettich auf Pumpernickelbrot
• Thailändischer Salat mit Rindfleischstreifen, Koriander und Reis
• Duo von Morchel- und Gemüseterrine serviert mit Chutney
• Antipasti Gemüse mit Büffel Mozzarella
• erfrischende Gurkenkaltschale mit Sauerrahm und Dill
• Kräutersalat mit geräucherten Entenbruststreifen an feinem Himbeerdressing
• Zürcher Käseplatte
• Älplerteller mit Bündnerfleisch, Landrauchschinken und Salsiz
• kleine, geschmackvolle Tomaten
• saftige Melonen-Schnitze
• Tomaten-Zwirbel-Brote
• frische Früchte und Beeren am Spiess
• Mascarponecreme mit Löffelbiscuit und Mango
• 1 Wein Flasche 75cl, zur Auswahl stehen: Zürcher Rosé Wein im Steinkrug (Zweifel Weine), Quintett Weisse Assemblage (Zweifel Weine), Schiterberger Cabernet Dorsa (Landolt Weine), Yllera Castilla y Leon
• Mineral à 50cl, mit und ohne Kohlensäure
• Café Latte von Emmi

CHF 340.00 für 2 Personen

von Mai bis September buchbar

• ein wärmender Glühwein oder Hauspunsch
• würziger Salsiz und Bündnerfleisch
• ein feines Alpkäse–Fondue Sélection à l’Opéra
• ein verführerisches Vermicelles mit Meringue
• ein passender Weisswein 7.5dl Féchy (Bettems Frères)
• ein Gläschen Kirsch zum Verdauen
• eine kuschelige Decke zum warm bleiben
• ein romantisches Kerzenlicht... und SIE!

CHF 158.00 für 2 Personen inkl. Dachterrassenmiete

von ca. Oktober bis ca. April buchbar

Möchten Sie Ihren Picknickkorb mit einem Rot- oder Weisswein ergänzen? Gerne können wir Ihnen folgende Auswahl empfehlen:

Wünschen Sie eine spezielle Dekoration oder Blumen? Gerne sind wir Ihnen behilflich, falls Sie zusätzliche Wünsche haben.

Bitte vermerken Sie diese auf der Reservationsanfrage.